胡桃ハニーバジルオリーブチーズトーストです。
独特の香りが楽しめるエキストラバージンオリーブオイル。トーストに塗って、バジル、チーズ、胡桃、はちみつと合わせました。甘くまろやかで胡桃の食感がアクセントとなり、バジルの香味が加わって美味しいトーストになりました。
食パンは手こねで焼き上げ、5枚切り(厚み約2.5㎝)にして使用しました。
胡桃ハニーバジルオリーブチーズトースト レシピ 1枚分
材料:
食パン 1枚
エキストラバージンオリーブオイル 適量 (大匙1くらい)
はちみつ 適量
ロースト胡桃 20g
オリーブブリーチーズ 4切れ
生バジルの葉 適量 (4~5枚くらい)
作り方:
1.食パンはトーストする。
2.エキストラバージンオリーブオイルをトーストに塗り、バジルとチーズをのせ、胡桃を荒く砕いてちらし、上からはちみつをかけて出来上がり。
食パンに使用した原材料の一部
パン用小麦粉:日本製粉(NIPPN)イーグル80%配合、ゴールデンヨット20%配合
イースト:Allinson Easy Bake Yeast(原産国名:イギリス)
塩:ゲランドの塩 (原産国名:フランス)
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