小豆

お菓子・スイーツ

和風抹茶・柚子と小豆のチーズムースケーキ

抹茶風味のジェノワーズ(共立て法スポンジケーキ生地)を型の側面に沿うようにはめ込み、柚子と小豆のチーズムースを流し込んで冷やし固めました。
お菓子・スイーツ

和風 苺・柚子・抹茶と小豆のムースアントルメ

自家製柚子ジャムと缶詰のゆであずきを泡立てた生クリームと合わせてムースを作り、福岡県産博多あまおうと一緒に抹茶風味のジェノワーズスポンジケーキでサンドしました。
ごはん・麺・パスタ

青森県流甘いお赤飯おにぎり(甘納豆入り)

甘納豆入りの甘いお赤飯のおにぎり
パン

白梅と粒あんパン

低温で長時間発酵させたパン生地に粒あんを包んで焼き上げた粒あんパン
お菓子・スイーツ

和風黒ゴマ厚焼きホットケーキ

黒胡麻をたっぷり練りこんだ生地を厚焼き仕立てにしたホットケーキ
お菓子・スイーツ

和風デコレーション厚焼きホットケーキ

スタンダードなプレーン味のケーキにゆであずきや生クリーム、栗の甘露煮、ごまのチュイールなどをあしらって、和風にデコレーションしてみました
お菓子・スイーツ

厚焼き抹茶ホットケーキ

和風抹茶風味の厚焼きホットケーキ
お菓子・スイーツ

柚子甘酒饅頭

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スープ・汁物・ドリンク

白玉栗ぜんざい【レシピ】

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スープ・汁物・ドリンク

迎春 白玉ぜんざい

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