パン

ソラマメ&ハーブローストチキンサンド

ソラマメ&ハーブローストチキンサンドです。ベイクドポテトとレモンを添えました。 サンドイッチの中のローストチキンの上にのっている物は、茹でたそら豆のハーブオニオンクリームチーズ和えです。新玉ねぎのみじん切り、チャイブのみじん切り、...
お菓子・スイーツ

甘酸っぱいレモンクリームとクッキーのタルト・オ・シトロン

タルト・オ・シトロンが大好きです。フランス菓子屋さんでは必ず売っていますよね。サクサクのクッキー生地と甘酸っぱいレモンの爽やかさのコンビネーションが最高に美味しい。シンプルな組み合わせでありながら、レモンクリームに使うゼラチンの有無...
パン

ズッキーニのトマトカレーピザパン

ズッキーニのトマトカレーピザパンです。手ごねでプレーンのパン生地を作り、トマトカレー、緑・黄ズッキーニ、ミニトマトの上からチーズをかけてオーブンで焼き上げました。 野菜とチーズのみなどのシンプルな味で焼き上げたパンも美味しいで...
パン

全粒粉フルーツグラノーラトーストプレート

全粒粉フルーツグラノーラトーストプレートです。 グラノーラはCalbeeのフルグラを使い、贅沢にたっぷり80gを手ごねの食パン生地巻き込んでオーブンで焼き上げました。食パンに使った型の寸法は縦18cm×横8.5cm×高さ8.5cm...
パン

全粒粉フルーツグラノーラ食パン&トースト

全粒粉フルーツグラノーラ食パン&トーストです。 グラノーラはCalbeeのフルグラを贅沢にたっぷり80g使い、手ごねの食パン生地巻き込んでオーブンで焼き上げました。食パンに使ったパウンドケーキ型の寸法は縦18cm×横8.5cm×高...
惣菜・おかず

肉巻きアスパラガスの新玉ねぎタルタルソースがけ

肉巻きアスパラガスの新玉ねぎタルタルソースがけです。 豚の薄切り肉をアスパラガスに巻いてフライパンで焼き、新玉ねぎを使ったタルタルソースをかけてミニトマトで飾りました。あっさりソースでさっぱりいただきました!
ごはん・麺・パスタ

ソラマメとズッキーニのパスタサラダ

ソラマメとズッキーニのパスタサラダです。夏にぴったりです。緑・黄色のズッキーニ2種を使って彩りもよく(^^) ハーブクリームチーズソースを絡めたそら豆がパスタやズッキーニとよく合います。もりもり美味しいです! 茹...
ごはん・麺・パスタ

サーモン刺身と塩昆布の納豆ご飯

サーモン刺身と塩昆布の納豆ご飯です。刺身用生サーモンを角切りにし、塩昆布や納豆と一緒に炊きたてのご飯の上にのせました。 あっつあつのご飯をハフハフ掻き込んでとろ美味です!(´∀`) 私はスモークサーモンを納豆ご飯に入れた...
お菓子・スイーツ

鮮やか美しい赤!チェリートマトと葡萄のショートケーキ

チェリートマトと葡萄のショートケーキです。 12cmのデコ型を使ってスポンジケーキを焼き、生クリーム、チェリートマトと葡萄でデコレーションしました。セルフィーユとレモンタイムを添えて。 甘美なチェリートマトと葡萄がとっても夏らし...
トーストアレンジ

ふっくらフレンチトーストハニー&ベリーソース添え

焼き立てふっくら厚さ3㎝のフレンチトーストです。バターの香りとふわふわっとした食感がたまらないですね。口に入れるしゅわっととろけます。はちみつやベリーのソース、泡立てた生クリームをたっぷりと絡めていただきます! 12㎝正方形1...
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