生クリームメロンパン

 

ふんわりメロンパンにホイップした生クリームをサンドした生クリームメロンパンです。

焼きたてフレッシュな食感の生地のメロンパンにミルキーなふんわり生クリームを挟んで贅沢に。

ビスケット生地はサクサクで、パン生地はしっとりふんわり。

パン生地にも生クリームを使いました。白くきめ細かいパン生地でミルキーな味。

カーネーション、ミニバラ(レッドバローム、グリーンアイス等)、ヒぺリカム、スプレー菊でデコレーションしてみました。

使用
パン用小麦粉:日本製粉(NIPPN)イーグル
イースト:SAF-Instant Red/サフ インスタントドライイースト 赤ラベル(原産国名:フランス)
塩:ゲランドの塩 (原産国名:フランス)

[PR]

タイトルとURLをコピーしました