アップルクリームチーズカスタード白パンです。
手ごねの卵入りの白パン生地でクリームチーズカスタードとりんごの甘煮を包んで、上にアーモンドスライスを貼り付け、焼き色が付かないようにオーブンの火加減に注意しながらふんわりと焼き上げました。
使用したパン用小麦粉は１５０gで、６個作りました。
はちみつ入りのクリームチーズカスタードも美味しい！しっとりふんわりとした優しい味わいのパン生地で、クリームチーズの味とりんご果肉のシャキシャキ食感が楽しめました。(^^)
使用
パン用小麦粉：日本製粉（NIPPN)イーグル８０％配合、ゴールデンヨット２０％配合
イースト：Allinson Easy Bake Yeast（原産国名：イギリス）
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