お菓子 チョコカスタードの大粒苺タルト 焼き上げたばかりのタルトに溢れんばかりのふんわりホイップ生クリーム入りのチョコレートカスタードクリームを流し込み、大粒のフレッシュ苺をたっぷりのせた、シンプルながら、贅沢なタルト 2017.02.16 お菓子タルト
お菓子 ハートの苺ムースケーキ 苺のピューレを泡立てた生クリームにたっぷり混ぜ込んだ甘酸っぱいムースをハート型のジェノワーズ(共立て法スポンジケーキ生地)でサンドしました。 2017.02.13 お菓子アントルメ・デコレーションケーキ
お菓子 【レシピ】強力粉50%ふんわりプレーンスコーンビスケットとメープルシロップ ホットビスケットみたいにところどころペラペラと生地の層がはがれて、塩バニラが香るふんわり系のスコーン 2017.02.07 お菓子スコーン・ビスケットレシピ