お菓子 【レシピ】つぶつぶ苺ちんすこう
苺らしい香りと甘酸っぱい風味のちんすこう
苺
お菓子 
お菓子 ハート形苺ジャムクッキー
ハート形に焼き上げたクッキーに苺ジャムを流し込みました
お菓子 トンプソン葡萄と苺のムースケーキ
トンプソン葡萄と苺のムースケーキ
お菓子 苺のムースケーキ
直径１２㎝の丸セルクル型を使って、フレッシュ苺と、苺ピューレたっぷりのムースをジェノワーズ（共立て法スポンジケーキ）でサンドしたら、小さな、春らしいケーキになりました。
お菓子 ストロベリー＆カスタードクリームネイキッドレイヤーケーキ
レースのフリルがたっぷりのスカートのように重ねた、ふんわり食感で、小さいけれど高さのあるネイキッドレイヤーケーキ です。
トーストアレンジ 苺ジャムバタートースト 【レシピ】
明日の朝はバターも塗った苺ジャムトーストにしよう。決定。
お菓子 タルトレット・オ・ショコラフレーズ
タルトの中に、生クリームと合わせて作ったいちごチョコレートガナッシュを流し込み、生ラズベリーをあしらって、薔薇やバーブ等で飾り立てました。
お菓子 和風苺、抹茶と柚子のチーズムースケーキ
自家製柚子ジャムで香りづけしたふんわりチーズムースと福岡県産博多あまおう苺を抹茶スポンジケーキで挟みました。
お菓子 和風 苺・柚子・抹茶と小豆のムースアントルメ
自家製柚子ジャムと缶詰のゆであずきを泡立てた生クリームと合わせてムースを作り、福岡県産博多あまおうと一緒に抹茶風味のジェノワーズスポンジケーキでサンドしました。
お菓子 ストロベリー＆ラズベリー生チョコタルト
ストロベリージャムとフレッシュラズベリーの生チョコタルト