チョコレート

お菓子・スイーツ

【レシピ】しっとりソフトアメリカンクッキー・ビターチョコチャンク(冷やしてねっちり強め)

甘やかなクッキーの味わいの中にあって、ほんのり苦みを感じる時間。大きくてたっぷりと甘いアメリカンクッキー生地に、ビターチョコレートチャンクを加えて焼き上げました。
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【レシピ】ねっちり強めしっとりやわらかアメリカンクッキー 胡桃&ダブルチョコレート

焼き立てはチョコレートブラウニーにそっくり。表面はさっくりと焼け、中はほどよくしっとりとしています。チョコレートはとろっとやわらかく、大粒の胡桃がザクザクしていて香ばしい。大粒の胡桃を自分の歯で割った瞬間は快感です。
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【レシピ】冷めてねっちり強め しっとりやわらか&ねっちりアメリカンチョコチャンククッキー 

時にやわらかく、そしてしっとり、続いてねっちりめいたクッキーの奏でる甘やかな旋律の中にチョコレートの色彩が芽生え、やがてゆるやかに渦を巻いて星の彼方へ消えて行く。
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【レシピ】ビターチョコレートチャンクスコーン

バニラ風味のスコーン生地はふんわりとしていて、中から出現するのはビターチョコレートの塊がきゅんと苦く、甘く。
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苺チョコがけぷっくりハート形ダブルチョコレートスコーン【レシピ】

ココア風味のスコーン生地にミルクチョコチャンクを加えて焼き上げ、上から苺チョコをかけて、仕上げにフリーズドライイチゴを散らしたハート形のスコーンです。 ハート形で乙女っぽく、ふっくりと柔らかく膨らんだココア風味のスコーン生地と焼けたミルクチョコレートチャンクの味わいに、苺チョコが甘酸っぱく轟きます。
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ぷっくりハート形ミルクチョコチャンクスコーン【レシピ】

優しいバニラの香りを纏った小麦粉とミルキーなチョコレートのマリアージュ。ぷっくりころんとしたハート形に焼き上がったスコーン生地に埋まっているのはミルクチョコレートと言う名の愛の鉱石。ごろっとミルクチョコレートの塊がたっぷりで、生地はふんわりバニラ風味。ソフトな口当たりの優しさ溢れるスコーンです。
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ミルクチョコがけピーナッツ&キャラメルクランチちんすこう【レシピ】

バニラキャラメル風味のちんすこう生地に、フードプロセッサーで粉砕したバターピーナッツと、キャラメルクランチを加えて焼き上げ、上部にミルクチョコレートを付け、さらにキャラメルキャンディチップを散らしました。
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ホワイトチョコレートがけ星形ブラックココアちんすこう【レシピ】

小さくて厚みがあって星形で。ブラックココア風味のちんすこうをホワイトチョコレートでコーティング。その上にキャラメルキャンディチップをあしらいました。
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ハート形ミルクチョコがけチョコレートちんすこう【レシピ】

チョコレートの香り豊かなちんすこうにミルクチョコレートが加わって奏でる音楽と愛の調和。 厚みのあるハート形にして焼いたチョコレート風味のちんすこうをミルクチョコレートでコーティングしました。
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ハート形ミルクチョコがけココナッツちんすこう 【レシピ】

ココナッツクリームパウダーを加えてハート形に焼き上げたちんすこうにミルクチョコレートをかけました。
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