お菓子 柚子甘酒饅頭 柚子甘酒饅頭です。酒粕に自家製の柚子ジャムを加えて作った甘酒を使って蒸しあげました。 ベーキングパウダーを使って膨らませたタイプのもので、生地を作る際、小麦粉に入れる水を柚子甘酒に置き換えて作ってみました。 甘酒の麹から... 2017.01.10 お菓子和菓子
スープ・汁物・ドリンク 白玉栗ぜんざい【レシピ】 真冬の冷たい空気を感じながら熱々のぜんざいをいただく。ほっとする癒しの時間です。 食べたいときにすぐできるのが嬉しいですよね。 ゆであずきは北海道産の小豆使用のものでつくりました。 ゆであずきは缶詰のもので... 2017.01.09 スープ・汁物・ドリンクレシピ和菓子
ごはん・麺・パスタ のり茶漬け卵かけご飯 【レシピ】 卵かけご飯をお茶漬けの素で味付け。 いつもはお湯を注いでさらっと食べられてしまうお茶漬けも、お湯入れないで卵黄入れて食べるとまた違ったおいしさがありました。 ご飯の代わりにスパゲティ等でお茶漬けパスタでも美味しいですよね。でも今... 2017.01.07 ごはん・麺・パスタレシピ