ピンク×グリーン色のフレジエ風ハート型葡萄のチーズカスタードクリームケーキです。
ピンク×グリーンのケーキにしたら可愛いかなと思って。春らしい印象になりました。
ハートのセルクル型は直径約１２㎝です。
スポンジケーキは卵１個分の分量でつくり、クリームチーズ入りのカスタードクリームも卵１個分で作りました。クリーミーなカスタードと葡萄の爽やかさが合わさって、たっぷりのクリームもあっさりした味わいでした。
飾りには、ミニバラ (グリーンアイス他)、スイートアリッサム、ぶどう（トンプソン）、フレンチタイム、セルフィーユを使用しました。
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