卵なし

アーモンドの風味が濃い。味覚一番にアーモンドが香ばしく広がり、砂糖衣が淡く甘く溶け出す。サクッとしたかと思えばすっと溶けてなくなっていく。芳醇にアーモンドが香るスノーボールクッキー。

濃い素焼きアーモンドの香り。小麦粉・塩・バター・砂糖に自家製のアーモンドペーストを加えて焼き上げたアーモンドショートブレッド。既にある程度粉砕してあるアーモンドを加えてあるから、口当たりは滑らか。さくさく食感で塩味のあるバターと微かな甘さなのも特徴的。

スマイル顔とサンクスの言葉。厚みがあって、丸形で、表面にスマイルフェイスとTHANKSのメッセージを入れたショートブレッド。バターの香りと塩味が後を引く。一枚食べようと思いクッキー缶を開けたそのとき、まっ先に笑顔とありがとうの文字が目に入った。それを認識したとたん、心の何処かがほぐれた気がする。

笑顔と幸せの文字。厚みがある丸形で表面にスマイル顔とHAPPYの文字が入ったショートブレッド。サクサクした食感で、かすかな甘みの優しい味わい。ショートブレッドの表面に刻印された笑顔に癒されつつ、小麦粉、塩とバターの独特の香り具合が至福へと導く。中力粉を使って、より本場のショートブレッドに近い食感へ。

小麦粉・バター・砂糖・塩。材料4つで作ったショートブレッド。正方形のクッキー型で抜き、表面にスマイル顔やHAPPY文字の模様を施した。さっくりとした食感とほのかな甘さ。塩と濃厚なバターの香りが際立つ。

厚みがあって、さくっほろっといった食感で、濃厚な味わいがくせになるショートブレッド。 材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の4種類のみ。塩気のあるバターの香りがストレートに広がっていく。

紫色をした珠のような紫芋スノーボールクッキー。クッキー生地にも紫芋パウダーを加え、焼き上がったクッキーの表面にまぶした粉砂糖にも紫芋パウダーを混ぜ込んだから、外も内もほんのり紫色。

純白の雪玉みたいなスノーボールクッキー。ちょっと大きめで、二口ぐらいで食べられる大きさの。 さっくりとした食感に続いてふわっとバターとアーモンドの香りが花開き、かと思えば粉雪のように溶けてなくなってしまう。