Category Archives: 焼き菓子

クッキーやビスケット等、分類しきれなかった焼き菓子類全般

スコーンwith自家製バラジャム

ふんわり系のスコーンに自家製のバラジャムを添えました。 スコ…

フランパリジャン

フランパリジャン(フランス流カスタードパイ)です。 たっぷり…

カスタードクリームガトーバスク

カスタードクリームを中に詰めて焼き上げたガトーバスクです。 …

シナモン、八朔ピールとクランベリーのスコーン

肉厚な八朔ピールとドライクランベリー入りの、シナモンとバニラ…

強力粉70%ふんわりスコーン

使用する小麦粉の内、強力粉の割合を70%まで引き上げて焼き上…

八朔ピールとレーズンのスコーン

八朔の皮の砂糖漬けを軽く乾かしたものを、レーズンと一緒にスコ…

ハート型チョコレートガナッシュサンドクッキー

ハート型に抜いて焼き上げたバター風味のクッキーに口どけが滑ら…

ごろっとチャンクのダブルチョコレートスコーン

ビターチョコレートチャンクをたっぷり入れて、生地にもココアを…

ふんわりプレーンスコーンとメープルシロップ

ホットケーキミックスと強力粉を1:1の割合で混ぜた粉で作った…

ダブルチョコレートスコーン

カカオ70%ビターチョコレートのチャンク入りのイングリッシュ…