スコーン・ビスケット

お菓子

【レシピ】シュガーグレーズドオレンジクランベリースコーン(フラットタイプ)

頬ばると、シュガーグレーズがじゅわんと溶けて、オレンジがふわんと香って、スコーン生地がほろっと崩れる。ほんのりレモン風味が爽やか。ドライクランベリーは水分を吸ってしゃくしゃくっとした噛みごたえ。
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【レシピ】ビターチョコレートグレーズドオレンジスコーン

おおきくって、まるくて、腹割れしていて。甘くビターな心に響く、ふんわりほろっと系のオレンジとビターチョコレート味のスコーンです。
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【レシピ】ビターチョコがけバトンスコーン

大きく腹割れしたふんわりほろうまなバトン形(長方形)のスコーンにビターチョコレートをたっぷり上に塗りつけて、フリーズドライイチゴを散らしました。
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スコーンwith自家製バラジャム

ふんわり系のスコーンに自家製のバラジャムを添えました。
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シナモン、八朔ピールとクランベリーのスコーン

肉厚な八朔ピールとドライクランベリー入りの、シナモンとバニラがふんわり香るフルーツスコーン
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強力粉70%ふんわりスコーン

使用する小麦粉の内、強力粉の割合を70%まで引き上げて焼き上げたふんわりスコーン
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八朔ピールとレーズンのスコーン

独特の苦みと柑橘系の香りを持つ八朔ピールとレーズンを加えて焼き上げたスコーン
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ごろっとチャンクのダブルチョコレートスコーン

チョコレートチャンクがたっぷり入って、生地もチョコレート風味のダブルチョコレートスコーン
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【レシピ】強力粉50%ふんわりプレーンスコーンビスケットとメープルシロップ

ホットビスケットみたいにところどころペラペラと生地の層がはがれて、塩バニラが香るふんわり系のスコーン
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ダブルチョコレートスコーン

カカオ70%ビターチョコレートのチャンク入りのイングリッシュタイプの腹割れスコーン
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