アントルメ・デコレーションケーキ

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フレジエ風チョコレートチーズカスタードクリームケーキ

フレジエ風チョコレートチーズカスタードクリームケーキです。ハート型のセルクルで直径12㎝サイズ。 新鮮な苺とチョコレートチーズカスタードクリームをチョコレートスポンジでサンドしました。側面に苺の断面が見えるように並べ、...
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フレジエ風抹茶チーズカスタードクリームケーキ

フレジエ風抹茶チーズカスタードクリームケーキです。ハート型のセルクルで直径12㎝サイズ。 新鮮な苺をフレジエ風に並べ、抹茶、ホワイトココア、クリームチーズ入りのカスタードクリームを詰めてスポンジケーキでサンドしました。...
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ブラッドオレンジチーズカスタードクリームケーキ

ブラッドオレンジを使ったチーズカスタードクリームケーキです。直径12㎝サイズ。 シート状のスポンジケーキを焼いて、ハートのセルクル型に切り抜き、オレンジやクリームチーズを加えたカスタードクリームをサンドしました。側面に...
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カシスブラッドオレンジのチーズカスタードクリームケーキ

カシスオレンジのジャムやブラッドオレンジを使ったチーズカスタードクリームケーキ
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フレジエ風ハート型葡萄のチーズカスタードクリームケーキ

ピンク×グリーン色のフレジエ風ハート型葡萄のチーズカスタードクリームケーキです。 ピンク×グリーンのケーキにしたら可愛いかなと思って。春らしい印象になりました。 ハートのセルクル型は直径約12㎝です。 スポ...
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フレジエ風苺のチーズカスタードクリームケーキ丸型

12cmの丸型セルクルを使って、フレジエ風苺のチーズカスタードクリームケーキを作ってみました。 今回は丸型のセルクルを使用しましたが、ハート型バージョンのフレジエ風苺のチーズカスタードクリームケーキも作ってみました。 ...
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ハート型フレジエ風苺のチーズカスタードクリームケーキ

ハート型のフレジエ風苺のチーズカスタードクリームケーキ作ってみました。 フレジエに使うクレーム・ムースリーヌ(カスタードにたっぷりバターを入れてホイップしたもの)ではバターの量が多くてちょっと今回は重いかな(食べた後バ...
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