レシピ

アーモンドの香ばしさ、クッキーの軽快な歯ごたえ、ミルクキャラメルの蜜の甘さ。自家製のアーモンドペーストを加えて焼き上げたアーモンドバタークッキーでミルクキャラメルを優しくはさんだアーモンドキャラメルサンドクッキー。

蜜な甘さがほろ苦さの狭間にちらり。ココアクッキーの隙間から流れ出したミルクキャラメルの甘さが口いっぱいに広がっていく。ココア風味のバタークッキーでミルクキャラメルクリームを挟んだココアキャラメルサンドクッキー。

ココアの香りにキャラメルが包まれていく。ほろ苦さと蜜な甘さ。さっくりとしたココアクッキーで、なめらかなミルクキャラメルを優しく挟んだキャラメルサンドクッキー。

ミルクキャラメルとバタークッキー。二つの調和から流れ出す焼き菓子の旋律。厚みのあるバタークッキーで濃縮されたミルクキャラメルをたっぷりと挟んだ、キャラメルサンドクッキー。優しい歯触りのバタークッキーとミルクキャラメルが口の中で重なり合うとき、幸せな味わいが展開していく。

皿の上に置いたときのコトッとした音。分厚いからこその出てくる重厚な響き。繊細で華やかでミルキーな風味と食感。それでいてたっぷりと満足させるバタークッキーの厚みとキャラメルクリームの量。甘さ控えめのバタークッキーを厚めに焼き上げ、たっぷりのミルクキャラメルクリームをそっとはさみこんだキャラメルサンドクッキー。

さくっと優しく、とろける口溶け。意外にももろく繊細な歯ごたえで、穏やかな甘さのクッキーからはバターの香りが漂い、はちみつを加えてより華やかな風味となったキャラメルが、ちいさなうねりとなって舌の上を舞う。うすく焼いたバタークッキーでミルクキャラメルクリームをそっとはさんだ、キャラメルサンドクッキー。

ミルクキャラメルとバタークッキー。二つが出会い、調和する。口の中で融合し、かすかな香りを残して消えていく。 さっくりとした優しい歯ごたえのバタークッキーで、はちみつ入りのミルクキャラメルをそっと挟んだキャラメルサンドクッキー。

ほろ苦いキャラメルの風味が優しいクッキーの味わいに包まれて。薄く焼いたバタークッキーでキャラメルクリームをそっと挟んだ、キャラメルサンドクッキー。焦げた砂糖のほろ苦さ、生クリームのまろやかさを含んだキャラメルの香りが、バタークッキーと調和する。