向かい風があろうとも、梅の花が咲いている。
もち麦入りのご飯に男梅のふりかけを混ぜこんだおにぎりを作った。
梅、赤しそ、わかめと胡麻がご飯と混じり合って、
薄く桃色がかったおにぎりは、
春の山野めいている。
すっぱい！
目の覚めるようなご飯の味を咀嚼（そしゃく）していると、
なにか意志らしきものが漲（みなぎ）ってくる。
【男梅 おにぎり】
一つ約80ｇ 2個分
【材料】
・炊きたてご飯 160ｇ
・男梅ふりかけ 4～5ｇ
【作り方】
1．炊きたてご飯に男梅ふりかけを加えて混ぜ合わせる。
2．2等分にしたら、握る。
メモ：
サランラップの上にご飯をのせて、サランラップごと握ると楽です。
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