お菓子 【レシピ】ほろ苦さと蜜な甘さ。ココアキャラメルサンドクッキー
蜜な甘さがほろ苦さの狭間にちらり。ココアクッキーの隙間から流れ出したミルクキャラメルの甘さが口いっぱいに広がっていく。ココア風味のバタークッキーでミルクキャラメルクリームを挟んだココアキャラメルサンドクッキー。
ココア
お菓子 
お菓子 【レシピ】ほろ苦い甘さ。ココアキャラメルサンドクッキー
ココアの香りにキャラメルが包まれていく。ほろ苦さと蜜な甘さ。さっくりとしたココアクッキーで、なめらかなミルクキャラメルを優しく挟んだキャラメルサンドクッキー。
お菓子 【レシピ】冷めてねっちり強め・しっとりソフトアメリカンクッキー ココア×ホワイトチョコレートチャンク
甘くかすかにほろ苦いココア風味のクッキー生地に、ちゅっと広がるなめらかミルキーなホワイトチョコレート。この黒と白の二つが出会う瞬間が一番おいしい。ココア生地にホワイトチョコレートチャンクを加えて焼き上げた、大きくてしっとりねっちり系のアメリカンクッキー。
お菓子 【レシピ】ココアサブレと甘酸っぱいラズベリーの調和。サブレショコラフランボワーズ
しとやかな夜の空気に漂う甘酸っぱい果実の香りを口の中で再現するような。ほろ苦くて深みのあるココアサブレ生地を焼き、表面にラズベリーの砂糖衣をかけて固めたサブレショコラフランボワーズ。
お菓子 【レシピ】ねっちり強めしっとりやわらかアメリカンクッキー 胡桃＆ダブルチョコレート
焼き立てはチョコレートブラウニーにそっくり。表面はさっくりと焼け、中はほどよくしっとりとしています。チョコレートはとろっとやわらかく、大粒の胡桃がザクザクしていて香ばしい。大粒の胡桃を自分の歯で割った瞬間は快感です。
お菓子 ハートチョコレートガナッシュタルト
ハート型の生チョコレートタルト
お菓子 ごろっとチャンクのダブルチョコレートスコーン
チョコレートチャンクがたっぷり入って、生地もチョコレート風味のダブルチョコレートスコーン
お菓子 和風厚焼きミルクココアホットケーキ
ミルクココア風味の厚焼きホットケーキを和風にアレンジ