ラード

太陽のような明るく華やかな爽やかさ。エキゾチックなスパイスの香り。さくほろな食感で、しゅわっととける。オレンジとシナモンのちんすこう。

梅に鶯。まずはさくっほろっとした食感があり、その瞬間から溶け崩れてゆく。きなことはまたひと味違う、うぐいすきなこの風味の儚い口どけのちんすこうです。

やさしく丁寧に焼き上げた味わい。軽い口当たりで甘さ控えめ。卵がたっぷりはいっているから、コクは濃いめ。そんなクッキータイプのたまごパン

岩に清涼な水が静かに染みいるように、心にじわっと入ってくるような、自然に、儚く、少しずつ。

きな粉入りのたまごパン。ふっくら厚みがあって、ころんとかわいいたまごのフォルム。きなこたっぷりでプレーンよりもやや色が濃い仕上がりです。

赤卵のような形をしたたまごパン。表面の生地肌がなめらかに美しく、中の気泡も整っていて、ふっくら焼けました。一日おくとしっとりします。

秋の紅葉を象徴するかのような色彩のかぼちゃちんすこうにホワイトチョコレートの衣を纏わせ、風に舞う木の葉のようなキャラメルキャンディチップとシナモンパウダーで飾り立てました。

さっくりと、たまご。暮らしの中の季節の移り変わりにひっそりと寄り添ってきた、簡素な味わいのぼうろです。

バニラキャラメル風味のちんすこう生地に、フードプロセッサーで粉砕したバターピーナッツと、キャラメルクランチを加えて焼き上げ、上部にミルクチョコレートを付け、さらにキャラメルキャンディチップを散らしました。

バニラ風味のちんすこうんいストロベリーチョコチップとドライクランベリーを加えて焼き上げました。ちんすこう生地の中に埋まった苺やクランベリーの赤い色彩がルビーの原石を思わせます。