アイシングクッキー

お菓子・スイーツ

【レシピ】ハート形サブレショコラフレーズ(ストロベリーアイシングチョコレートクッキー)

薄紅色をした苺の砂糖衣がほんのりと甘酸っぱい。さっくりと軽い食感で甘さ控えめのサブレショコラ(チョコレートクッキー)をハート型で抜いて焼き上げ、ストロベリーアイシングをかけて固めたサブレショコラフレーズ。
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【レシピ】サブレアールグレイフランボワーズ ハート形紅茶サブレクッキー

大人で華やかに香り高く甘すぎない、しかし乙女心も忘れない。ハート形に焼き上げ、柑橘系の香り高い紅茶アールグレイ風味のサブレに華やかな風味のラズベリーの砂糖衣(アイシング)をかけて固めたサブレアールグレイフランボワーズ。
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【レシピ】サブレアールグレイフランボワーズ ハート形紅茶サブレ アールグレイ×ラズベリーアイシングクッキー

ふっくらとしたハート形とアールグレイとラズベリーの高い香りが愛らしく、華やかな甘酸っぱさを表現する。アールグレイ茶葉を加えたサブレクッキーにラズベリーピューレで作ったアイシングをかけて固めたサブレアールグレイフランボワーズ。
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【レシピ】優しく甘いだけじゃない。ハート形サブレショコラフランボワーズ(ラズベリーアイシングチョコレートクッキー)

優しく甘いだけじゃない。ショコラの引き締まった大人のほろ苦さとラズベリーの華やかにきゅんっとした甘酸っぱさが広がっていく。アーモンドプードル入りのココアサブレ生地をハート形に焼き上げ、ラズベリーのアイシングをかけて固めたサブレショコラフランボワーズ(ラズベリーアイシングチョコレートクッキー)。
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【レシピ】苺らしい愛らしさ。ハート形サブレフレーズ(ストロベリーアイシングクッキー)

バターとアーモンドが香ばしく、甘さ控えめでサクサク食感に焼き上げたサブレにストロベリーピューレで作ったアイシングをかけて固めたサブレフレーズ(ストロベリーアイシングクッキー)。
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【レシピ】華やかに甘酸っぱいハート形サブレフランボワーズ・ラズベリーアイシングクッキー

現代に息づく古典の中の眠り姫が目覚めるときのような。ラズベリーの香りが華やかに甘酸っぱく広がるハート形サブレフランボワーズ(ラズベリーアイシングクッキー)。
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【レシピ】ココアサブレと甘酸っぱいラズベリーの調和。サブレショコラフランボワーズ

しとやかな夜の空気に漂う甘酸っぱい果実の香りを口の中で再現するような。ほろ苦くて深みのあるココアサブレ生地を焼き、表面にラズベリーの砂糖衣をかけて固めたサブレショコラフランボワーズ。
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【レシピ】自然な苺のお菓子らしい柔らかな淡紅色。サブレフレーズ(いちごのアイシングクッキー)

自然なままの苺の色。甘さを抑えたサブレ生地に苺の砂糖衣をかけて固めたサブレフレーズです。焼き上がったサブレ生地はさくさくほろほろっとしていて、バターの香りがふわんと漂います。アイシングを囓るとほんのりと苺の味が、苺らしいやわらかな酸味をともなって顔を覗かせます。
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【レシピ】ヴィヴィッドピンクの世界。サブレフランボワーズ(ラズベリーアイシングクッキー)

自然なままの色合いで鮮やかなヴィヴィッドピンク発色。きび砂糖入りのサブレを焼き、表面に粉糖とラズベリーピューレで作ったアイシングをかけて固めたサブレフランボワーズ。まろやかなコクと華やかな甘酸っぱさが調和する。
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【レシピ】爽やかに甘酸っぱい惠みの香りサブレシトロン(レモンクッキー)

まるいフォルムを囓った瞬間、サブレ表面にかかった砂糖衣がぱきんと割れたかと思うと、すっと溶けていって、きゅんと甘酸っぱい。爽やかな惠みの香りが広がっていく。きび砂糖を使ったサブレ生地にシンプルなレモン風味のアイシングをかけたサブレシトロン(レモンクッキー)。
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