レシピ

爽やかなレモンが香ってポピーシードがぷちぷち弾けるレモンポピーシードスコーンです。ふんわりレモン風味のスコーン生地にレモンピールとブルーポピーシードを加えてぷっくりとしたハート形に焼き上げ、上からレモンチョコレートをかけました。

初夏から夏にかけて食べたくなる、甘く爽やかで、ぷちぷち食感がおいしいレモンポピーシードスコーンにクリームチーズを挟んで焼き上げました。

はちみつレモン風味のふんわりスコーン生地にレモンピールを加え、クリームチーズを挟んで焼き上げ、仕上げにシュガーグレーズをたっぷりとかけました。ふわっとソフトな口当たりのスコーンと、甘酸っぱいレモン、クリームチーズ、そしてレモン風味のシュガーグレーズの織り成すカルテット（四重奏）が口の中で夏の季節を奏でてくれます。

ほろ苦い抹茶風味のスコーン生地に甘酸っぱいレモンピールを入れ、さらにはちみつも加えてしっとりと焼き上げ、仕上げにレモンチョコをかけました。爽やかな初夏の風を感じる味です。

森永クリープを使ったバニラクリーム風味のプレーンスコーンです。特に具が入っていないシンプルなプレーン味はやはり食べやすく飽きの来ない味ですね。上にのったクリームアイシングはバニラアイスの味がします。

土佐小夏ピールをたっぷりと加えたスコーンを波形正方形の型で抜いて焼き上げ、仕上げにレモンアイシングをたっぷりとかけました。

オレンジピールとシナモンを加えたふんわり系のスコーン生地に、カスタードクリームフレーバーを使って優しさを演出しました。 スコーンの味はほぼオレンジシナモンのみ、といった感じがするのですが、それでもどこか優しく包み込まれるような感じを覚えるのは、カスタードクリームフレーバーが効いている証拠なのだと思います。

焼きたては外側さっくり中ふんわり。やさしいバニラ風味のスコーン生地にほんのり甘酸っぱいドライクランベリーをたっぷりといれたアメリカンクランベリースコーンです。表面に塗ったはちみつが味に華やかさをプラスしてます。

オレンジ風味のスコーン生地に刻んだオレンジピールをたっぷり加えて焼き上げたアメリカンタイプのスコーンです。スコーンの生地に瞬くように広がって見える鮮やかなオレンジ色の粒。それは昼間の見えない星を散りばめた空のようです。

レモン風味のスコーン生地にブルーポピーシードを加えて焼き上げた定番で人気のレモンポピーシードスコーンです。さわやかでほんのりビターなレモンが香ってポピーシードのぷちぷち食感が楽しい。