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シンプルコロッケパン

シンプルなジャガイモのみのコロッケをベビーリーフやミニトマトと一緒に手捏ねのコッペパンに挟みました。 揚げたてのコロッケを、これまた焼きたてのパンに挟み、ソースをかければ、サクサク衣としっとり味が染み込んだ衣のハーモニーが醸し...
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スクランブルエッグサラダサンド

手捏ねのコッペパンを焼き、スクランブルドエッグ、ベビーリーフ、プチトマトを挟みました。スクランブルドエッグって電子レンジで簡単にできるんですね。色も綺麗な黄色が出ました。マヨネーズ、塩コショウで味付けをして、ピクルスと新玉ねぎのみじ...
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とちおとめ苺メロンパン

とちおとめ苺メロンパンです。 パン生地に生の完熟いちご(とちおとめ)を練り込んで苺メロンパンにしました。しっかり固めのクッキー生地がサクサクです。ふんわりパン生地からほのかに甘く香るいちごが優しい気分にさせてくれます。純生ホイ...
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ブラックビターセサミパン

ノット型の黒ゴマパンです。 すり鉢で黒ゴマを摺って練りごまを作り、パン生地に練り込みました。150gの強力粉に対して40gの練りごまを入れたら綺麗な黒い生地になり、味はややビターに仕上がりました。みっちり目の詰まった、でもふん...
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春菊あんぱん

春菊のピューレをミキサーで作り、パン生地に練り込んで平焼あんぱんにしました。春菊の香りと餡子がよく合います。ヨモギとはまた違った美味しさです(´∀`) 使用 強力粉:日清カメリヤ イースト:日清スーパーカメリヤ ドライイー...
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