生卵の黄身のせ 豚丼

豚丼

牛丼の具材を切り落とし豚肉に変えたタイプの甘旨豚丼です。卵黄を中央に落としました。

生卵の黄身と煮込んだ玉ねぎ、甘辛醤油ダレがとろーっと炊き立て熱々の白いご飯に絡んで、はー幸せ!

やはり薄切りと言えど、適度に厚さのある豚肉がいいですね~。噛みごたえがあります。

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